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【第8弾】市川ポイントに期間限定の交換商品登場!

こだわりの鮮魚とまぐろ料理 まぐろのカリスマ

まぐろのカリスマ_500円分お食事券

※お申込みは、スマホアプリ「ちりつも」の市川ポイント[つかう]からお申込みください。
※お一人様1回のみ

・交換券の発送開始は2019年7月5日(金)です。
・交換券の有効期限は、2019年8月31日(土)です。
・ディナーにのみ使用可(土日は要予約)
・お釣りはでません


※お申込みいただいた方へは、㈱明光企画から交換券を発送しますので、お客様ご自身が店頭でご提示ください。
※交換限定数に達したところで、お申込み受付終了となります。

限定数に達したためポイント交換受付終了しました(2019年7月8日 10:00)

メニュー紹介

本マグロの握り

「本マグロの握り」も店長おすすめ

ちょっと珍しいマグロ専門の居酒屋

JR本八幡駅南口近くにある、「まぐろのカリスマ(中山修店長)」はマグロ専門の居酒屋。超一流の寿司屋が仕入れるような高品質の本マグロを、リーズナブルな値段で提供している。
「 マグロを丸々一本仕入れることで、値段が抑えられます。それでも、仕入先の人が『(そんなに安くて)大丈夫?』とビックリするような価格設定なんですがね(笑)」
脳天トロや頬肉などの希少部位が提供できるのもまた、マグロ一本買いの利点だという。店長のおすすめは大トロ、中トロ、赤味、中落ちすべてが堪能できる「本マグロの刺し身4種食べ比べ」。他の店で食べるよりも安価とあって人気だ。
自家製のツナサラダもファンが多い。仕入れたマグロを解体したときに出る、端切れや筋が多く刺し身やにぎりに向かない部位をツナにして、サラダにした贅沢な一品。

マグロをおいしく食べてもらいたい

頻繁に一杯飲みに通ってくる客もいれば、お祝いや記念日によく利用しますという人も。「デートで来店。その後、
彼女と結婚することになって、相手の両親との顔合わせにも使っていただきました。このように店を気に入ってもらって、記念日や人生の節目に来てくださるのは本当にうれしい」
今後は「消費者に正しい情報を発信したい」と中山さん。
「 たとえば、魚は新鮮なほうがおいしい。でもマグロの身は肉に近いので、少し寝かせたほうがいいんです。そのことを知らない人は多い。そして店にマグロが届くまでには、漁師や卸の人たちの苦労があるわけで、彼らのためにも、最もおいしいときに食べてもらわなければ。消費者の皆さんに正しい情報を届けていきたいと思っています」

店舗情報

こだわりの鮮魚とまぐろ料理 
まぐろのカリスマ

市川市南八幡4-3-17-1F
TEL/047-376-7056
営業時間/
【ランチ】12:00~15:00
【ディナー】17:00~23:00
 (ラストオーダー30分前)
休/年末年始、その他臨時休業あり

まぐろのカリスマ

エミング
浦安新聞
いちかわ新聞

ポイントアプリ『ちりつも』

ベイちばinfo 新着情報

2019.11.06

一部のスマホでちりつものカメラが起動しない不具合がありましたが、11月6日(水)14時現在、不具合は解消いたしました。Androidご利用の方は、アプリの更新(バージョンアップ)必要です。

2019.11.03

いちかわ市民まつり会場内の明光企画ブースでポイント交換会を開催します。

2019.11.02

11月2日(土)14時30分現在、ちりつもが起動しない不具合は解消いたしました。Androidをご利用の方は、アプリの更新(バージョンアップ)が必要です。

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